El especialista de SENASA, Ornado Dolores, advirtió que los exportadores de quinua orgánica de China deben de tener mucho cuidado con las semillas de malezas, porque esto podría costarles a los productores la pérdida, no solo económica, sino del mercado que recientemente se ha abierto al Perú.
Así mismo los agricultores deben tener en cuenta también aspectos como la vigilancia de plagas como, plantas procesadoras de este grano, que cumplan con los estándares fitosanitarios y la trazabilidad que SENASA dispone.
Precisó que, durante el año 2018, el Perú exportó alrededor de 51 mil toneladas de quinua a mercados de Estados Unidos y países como la Unión Europea, particularmente Puno.
Enfatizó que China es un mercado grande donde se tiene más de 1300 millones de habitantes, quienes se caracterizan por consumir productos que beneficien a la salud y la quinua es uno de estos productos.
