El 10 y 11 de setiembre, panaderos de diferentes provincias participarán en el VI Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño”
Los sabores, conocimientos y tradiciones de la panificación artesanal de la región Puno estarán presentes en FEGASUR 2026, como parte del VI Festival Regional del Pan “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño”, iniciativa que busca promover y fortalecer el trabajo de los panaderos artesanales de las diferentes provincias de la región.
Durante los días 10 y 11 de setiembre, los visitantes de FEGASUR 2026 podrán conocer, degustar y adquirir una variedad de panes elaborados de manera artesanal, representativos de las dos grandes rutas culturales de la región.
El 10 de setiembre será el turno de los panaderos de la Ruta Aymara, quienes presentarán sus tradicionales panes, resaltando los sabores y conocimientos transmitidos de generación en generación. El 11 de setiembre participarán los panaderos de la Ruta Quechua, mostrando la diversidad de productos de panificación artesanal y la riqueza cultural de las comunidades que integran esta ruta.
Esta participación busca también generar un espacio de comercialización directa para los productores, invitando a la población de Juliaca y a los visitantes de FEGASUR a comprar y consumir pan artesanal puneño, contribuyendo así a fortalecer la economía de las familias dedicadas a esta actividad.
El Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” busca poner en valor al pan artesanal como parte de la identidad, cultura y patrimonio gastronómico de Puno, promoviendo además el intercambio de experiencias entre los panaderos de las diferentes provincias.
La actividad es organizada por Radio Onda Azul, CEM PERÚ, Gobierno Regional de Puno y FEGASUR 2026, instituciones que vienen sumando esfuerzos para impulsar la promoción cultural, gastronómica y productiva de la región.
