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Informe: Festival del pan regional, una oportunidad para mostrar el valor de la herencia y dificultades para la elaboración de los sabores del pan puneño
Autor: Dayane Mayta El último viernes 21 de octubre del presente año, se desarrolló el Segundo Festival Regional por las Rutas del Pan Puneño en el parque Manuel Pino de la ciudad de Puno, donde más de 16 panaderos quechuas y aimaras pudieron exhibir los panes característicos de su localidad. La actividad organizada por Radio …
