El gerente de Medio Ambiente en Puno, Tomas Mamani Calixto, sostuvo que, iniciaron con diversos operativos en los mercados principales, a fin de hacer respetar la higiene y las normas de salubridad en la sección de verduras, frutas y los productos hidrobiológicos, que en estos días tienen bastante demanda.
Reveló que, de la totalidad de comerciantes, solo un 5% viene descuidando la rotación y manejo adecuado de los productos, a quienes fortalecerán con cursos de capacitación.
Asimismo, decomisaron alrededor de 10 kilos de productos hidrobiológicos, por estar prohibida su venta por el tamaño, así como productos nativos que se encuentran en veda a recomendación de SANIPES en el mercado Unión y Dignidad y Laykakota.
Adelantó que, el día de mañana continuarán los operativos de manera conjunta con representantes del Ministerio Público, PRODUCE, SANIPES, el sector salud y la Municipalidad Provincial de Puno, para fortalecer y garantizar la salubridad y la venta adecuada de los productos.
