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Implementan primera planta de producción de Panes y Pasteles en San Gabán
Instalan la primera planta de la línea completa de producción de panes y pasteles con un presupuesto de 132 mil 811.36 soles, en beneficio de más de 25 familias de la Asociación de Agricultores y Productores de piña y frutas del Puente Arica, en el distrito de San Gabán de la provincia de Carabaya. La …
Decomisaron utensilios en mal estado y frutas en descomposición en el mercado Central de Juliaca
Continuarán las inspecciones en otros mercados de la ciudad para salvaguardar la salud de los consumidores Autoridades de la provincia de San Román realizaron una inspección sanitaria en el mercado Santa Bárbara, básicamente en la sección de jugos y panes, para garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con las normativas de salud pública. La jefe …
El maestro panadero de talla mundial, Cristian Delgado López, comprometió su presencia para el Festival Regional por las rutas del Pan Artesanal Puneño 2024
Maestro panadero reconocido a nivel mundial, participará en el Festival Regional por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024. Ayer por segundo día consecutivo Radio Onda Azul participó del VII festival del pan y pastelería, esta vez el festival se trasladó hasta el distrito de Miraflores en la región Arequipa. Dentro de los reconocidos maestros …
Arequipa: Onda Azul está presente en el ‘Festipan 2023’, que impulsa la reactivación económica de panaderos
Onda Azul se traslado hasta la región Arequipa, para ser parte del ‘Festipan 2023’ actividad emprendida por la municipalidad distrital de Cerro Colorado Hoy, el equipo de Radio Onda Azul, se trasladó hasta la región de Arequipa, para participar del Festipan 2023, que se llevó a cabo en la Plaza Las Américas del distrito de …
Las rutas del pan
Las civilizaciones antiguas idearon formas de contactarse con pueblos lejanos e intercambiar productos a través de la comercialización de bienes. Las civilizaciones antiguas idearon formas de contactarse con pueblos lejanos e intercambiar productos a través de la comercialización de bienes, existen muchas rutas que unen países, continentes, océanos, por la misma importancia que representaba para …
Con gran participación de la ciudadanía se realizó el III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” 2023
73 panaderos participaron de este III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” 2023 Como se tenía previsto, el día de hoy se realizó el III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” 2023, en el que una gran cantidad de la población fue parte. Asimismo, en total fueron 73 los …
Fotos: III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño”
Este viernes se desarrolló el III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” 2023, el mismo que se llevó a cabo en el parque Daniel Alcides Carrión de Puno, con la participación de panaderos de diferentes distritos y provincias de la región Puno. Panes y biscochos de Puno Pan del distrito de Ácora …
Más de 70 panaderos de la región Puno, participarán del III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño”
Panaderos de la región Puno, traerán diferentes variedades de pan artesanal. No olvides llevar tu bolsita de tela para adquirir los pancitos. A partir de las 3:00 de la tarde del día de hoy, se dará inicio al III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” 2023, el mismo que se llevará a …
Ciudadanos resaltan la importancia de fomentar y preservar la elaboración artesanal del pan
Señalan que, autoridades distritales y provinciales deberían impulsar acciones que ayuden a la preservación del pan artesanal. A nivel de la región Puno existe una gran diversidad de panes, con características únicas de acuerdo al lugar, que van desde su forma de preparación, la utilización de insumos, la textura, sabor o el uso del horno …
Hoy con gran satisfacción se concluyó las visitas a diferentes panaderos de la zona norte y sur de la región
El equipo de Onda Azul se alista para el III Festival “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” 2023 El equipo de Onda Azul, concluyó de manera satisfactoria los diferentes viajes que se realizaron a la zona norte y sur de la región de Puno, en busca de comprometer a más de 40 panaderos a …
Nuevamente el equipo de Onda Azul visitó las panaderías artesanales de 3 distritos aymaras de Puno
Previo al desarrollo del III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño” El día de hoy jueves, nuevamente el personal de Onda Azul, emprendió el cuarto viaje a los distritos de Ácora, Platería y Chucuito de la provincia de Puno, a 15 días de cumplirse el III Festival Regional “Por las Rutas del …
Azángaro: panaderías se preparan para participar del III Festival Regional “por las rutas del pan”
El III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal”, acogerá a organizaciones de panaderías, de toda la región de Puno La Municipalidad Provincial de Azángaro, Radio Onda Azul y representantes de panaderías de Azángaro, se reunieron, para tomar acuerdo y ser partícipes del III Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal”, actividad que …
Onda Azul se alista para realizar el III Festival regional «Por las rutas del pan artesanal puneño» 2023
Visitarán Melgar, Ayaviri, Pucará, Lampa, entre otros sectores de nuestra región. A menos de un mes de llevarse a cabo la actividad encabezada por Onda Azul, denominada III Festival regional «Por las rutas del pan artesanal puneño» 2023, el día de hoy desde muy temprano, el administrador de esta casa radial, junto a un equipo …
En el Día Regional del Pan, consideran que pan corriente es el más consumido en Puno
Desde el presente año, el Día Regional del Pan se conmemorará cada 10 de septiembre En el Día Regional del Pan que, desde el presente año se conmemorará cada 10 de septiembre, comerciantes panaderas de Puno, señalaron que, el pan que mayormente se consume en la ciudad lacustre es el pan tres esquinas o conocido …
Más de 400 comerciantes del Mercado Central de Ilave vienen siendo capacitados en diversos temas
El secretario general del Frente Único de Comerciantes de Ilave, Leopoldo Quispe, indicó que, realizaron diversas coordinaciones con representantes de la Municipalidad Provincial de El Collao, la Red de Salud y Ministerio de la Producción para capacitar a los comerciantes del mercado central, los días 17 y 18 de agosto en diferentes horarios. Explicó que, …
Juliaca: Más de 100 emprendedores de productos orgánicos participaron de la feria Cómprale a Pusi
Desde tempranas horas de hoy, se ha desarrollado la feria de productos orgánicos en la Plaza Zarumilla de la ciudad de Juliaca, donde han participado más de 100 emprendedores del distrito de Pusi. Los productos que se expendieron en esta feria son; tomate, zanahoria, acelgas, espinaca, pepinillo, fresas y otros. En ese contexto, una de …
Azángaro: panaderías funcionaban sin documentación y en pésimas condiciones de salubridad
El subgerente de Fiscalización Tributaria en Azángaro, Percy Turpo Laruta, refirió que, en operativo inopinado de inspección a 10 panaderías, constataron que no cuentan con la documentación para operar, entre ellos: la licencia de funcionamiento, el certificado de Defensa Civil, carnet de sanidad, constancia de salud ambiental y otras observaciones. Precisó que, el operativo se …
Artesanos de diferentes localidades participaron de la feria Alasita en Azángaro
El regidor de la Municipalidad Provincial de Azángaro, Yoel Choquehuanca, manifestó que, cada 26 de diciembre en esta jurisdicción se cumple la feria de alasita, luego de celebrar la Navidad, el TIYAHNIÑO (niño sentado) salía en procesión hasta el cerro Choquechambi para que bendiga los productos como el sank’ayo, la llamallama– pequeños frutos y artesanías …
Autoridades generan conflicto entre feriantes. Con plantones exigen que respeten acuerdos
Los feriantes de Todos los Santos de la avenida Ferial, con carteles en mano se trasladaron hasta los exteriores de la Municipalidad Provincial de San Román, la mañana de hoy, dónde luego realizaron un plantón exigiendo a la autoridad local el reordenamiento en la Av. Ferial, respeto de la Ordenanza Municipal del 2015 y el …
Informe: Festival del pan regional, una oportunidad para mostrar el valor de la herencia y dificultades para la elaboración de los sabores del pan puneño
Autor: Dayane Mayta El último viernes 21 de octubre del presente año, se desarrolló el Segundo Festival Regional por las Rutas del Pan Puneño en el parque Manuel Pino de la ciudad de Puno, donde más de 16 panaderos quechuas y aimaras pudieron exhibir los panes característicos de su localidad. La actividad organizada por Radio …
