Yonel Arivilca Gutiérrez, representante de la Cooperativa Agroindustrial Sur Andino de Caminaca, señaló que el bajo costo de la quinua continúa preocupando a los productores en el departamento de Puno que no ven su reactivación al segundo semestre del año.
Expresó que actualmente la arroba de quinua está valorizada en 39 soles, menos que los 40 soles, cotizado hace algunos meses de este año.
Añadió en ese sentido buscan la transformación y darle un valor agregado para venderlo masivamente en el país, incluso en el exterior donde exigen mayores estándares de calidad.
Finalmente mencionó que para fines del mes de septiembre tienen previsto el inicio de la campaña agrícola 2021-2022 con una plantación aproximada de 400 hectáreas de quinua blanca y rosada.
